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食品安全關(guān)系國(guó)民生命安全與身體健康，但受國(guó)內(nèi)食品安全監(jiān)管力度不足以及部分不良企業(yè)生產(chǎn)不規(guī)范等因素影響，我國(guó)食品安全問(wèn)題頻發(fā)。

食品安全檢測(cè)儀是指能夠快速檢測(cè)食品中有害物質(zhì)（包含農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、過(guò)氧化值、雙氧水、重金屬鉛等）的儀器設(shè)備。根據(jù)檢測(cè)物質(zhì)不同，食品安全檢測(cè)儀可分為農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、有害化合物殘留檢測(cè)儀、有害元素及價(jià)態(tài)檢測(cè)儀、細(xì)菌病原性檢測(cè)儀、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)儀、微生物毒素檢測(cè)儀等。

食品安全檢測(cè)儀可應(yīng)用于米面制品、蔬菜瓜果、飲料酒類、腌菜類食品、保健品、肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、藥材等食品、醫(yī)藥檢測(cè)領(lǐng)域，終端應(yīng)用場(chǎng)所包括食藥監(jiān)管部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門、農(nóng)業(yè)部門、企事業(yè)餐廳、學(xué)校食堂、餐飲機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場(chǎng)等，應(yīng)用領(lǐng)域較為廣泛。

食品安全關(guān)系國(guó)民生命安全與身體健康，但受國(guó)內(nèi)食品安全監(jiān)管力度不足以及部分不良企業(yè)生產(chǎn)不規(guī)范等因素影響，我國(guó)食品安全問(wèn)題頻發(fā)。為加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，食品安全檢測(cè)將是落實(shí)食品安全的重要環(huán)節(jié)之一，而食品安全檢測(cè)儀作為食品安全檢測(cè)的重要工具，其市場(chǎng)需求不斷增加。根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2023-2028年食品安全檢測(cè)儀行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示，2022年我國(guó)食品安全檢測(cè)儀市場(chǎng)規(guī)模接近千億元，行業(yè)發(fā)展前景較好。

同時(shí)，隨著國(guó)家對(duì)食品安全檢測(cè)重視程度不斷加深，國(guó)內(nèi)食品安全檢測(cè)儀需求增量空間將不斷加大。例如，2022年10月，國(guó)家發(fā)布《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》提出，食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)自行檢驗(yàn)，或者委托具備相應(yīng)資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，形成并保存相應(yīng)記錄，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷售。

未來(lái)在國(guó)民健康意識(shí)不斷加強(qiáng)以及對(duì)食品安全關(guān)注度不斷加深背景下，國(guó)內(nèi)食品安全檢測(cè)儀市場(chǎng)滲透率將不斷提升，預(yù)計(jì)家庭將成為食品安全檢測(cè)儀市場(chǎng)需求新場(chǎng)景。在此背景下，食品安全檢測(cè)儀產(chǎn)品還需朝便攜化、小型化、智能化、專用化方向不斷升級(jí)，進(jìn)而促使產(chǎn)品適配場(chǎng)景不斷增加，行業(yè)發(fā)展空間廣闊。

新思界行業(yè)分析人士表示，食品安全檢測(cè)儀是一類檢測(cè)食品有無(wú)毒害物質(zhì)的儀器設(shè)備，當(dāng)前在國(guó)家對(duì)食品安全重視程度不斷加深以及食品安全監(jiān)管力度不斷加大背景下，其市場(chǎng)潛力不斷凸顯。目前國(guó)內(nèi)食品安全檢測(cè)儀企業(yè)主要有眾康生物科技、藍(lán)虹光電科技、云唐智能科技、天研儀器、三體儀器、海葒興儀器、達(dá)元食品安全、中科譜創(chuàng)科技等。

原文標(biāo)題 : 【洞察】食品安全檢測(cè)儀市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?應(yīng)用場(chǎng)景有望不斷擴(kuò)展